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2008.02.17

■赤こんにゃくと海老芋。そして暴君ハバネロ。

“赤こんにゃく”って食べたことありますか?
なかなかあったかくならないなあ。寒い日曜日。部屋の中から見る日差しは、なんとなく春を感じる気はするんだけど。ああ、雲ってきちゃった。

   
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昨日の夜、“赤こんにゃく”というものを、
初めて食べたんです。
※写真のピンがあまいです…。
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鉄分がたっぷりらしい。

 
食感は、普通のこんにゃくとは少し違って、
しっとりした弾力ふがありました。

  
ゆずがほのかに香る薄いおだしで、
菜の花、海老芋といっしょに炊いたものをいただきました。

 
“海老芋“っていうのも初めて食べました。

  
京野菜として有名なんだそうです。

  
歯ごたえがあって、こちらもおいしかったです。

  
   
ここのところ、食べ物の記事ばっかり。

  
今日のおやつは、暴君ハバネロ。
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辛いって!

        
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