■浦安のダイニング＆バー「ヴァンベール」で、砂肝地獄揚げを。

忘年会の後に、知り合いのおすすめで、浦安に最近オープンした「ヴァンベール」というお店に。「砂肝地獄揚げ」食べてきました。

　　　　
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昨日は、午後１時から、
飲み友達のみんなで、忘年会でした。

　
その後、
「料理がおいしんだよお」
っていう言葉に誘われて、
最近オープンしたダイニング＆バー「ヴァンベール」へ、
地下鉄に乗って行ってきました。

　
飲みに行くんじゃない。

　
食べにに行くっていう気持ちで。

　
   
アボカドとマグロ。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　
アボカドの下に、たっぷりのマグロのたたきで、
ボリュームたっぷり。

　
パンにたっぷり乗せて食べられます。

　
　
コレ！コレが、お店おすすめの、
「砂肝地獄揚げ」。
　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　
この「何だ？」っていう赤とうがらしの下に、
揚げた砂肝が、こんな感じで入ってます。
　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　

　　

　　　
コリコリ、カリカリでおいしい。

　
赤とうがらしは、飾りなのに、
これを間違って、
３～４本一気に食べしまった人がいました。

　
あーあ。
気の毒。

　
しばらくうずくまっていました。

　
で、これは、裏メニューの「ホルモンうどん」。
　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

うっ。甘いタレと、
ホルモンの脂のとろみがからみあって、
めちゃおいしかったです。

　
　　
そして、デザートは、
自家製プリン。
　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　

　　　
バニラビーンズたっぷの濃厚プリン。
ほどよく堅さもあって、
私はものすごく好きな味と食感でした。

　
そしてそして、
これが、焼きバナナのスイーツ。
　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　

　　

　　

　　　
真っ黒に見えているのが、
バナナを皮ごと焼いているやつ。

　
皮の中のバナナに、
生クリームとチョコレートソース、
アイス、コーンプレークをからめながら食べる。

　
うーん。
おいしい。

　　　
　　　
このように、
私は、飲むのはほどほどに、
食に走っていました。

　
浦安方面の方は、
ぜひぜひ「ヴァンベール」へ。

　
浦安駅から徒歩で５分ぐらいかな。

　　
料理激うまでした。

　
　
■お店情報
　創作ダイニング＆バー「ヴァンベール」
・千葉県浦安市当代島1-17-22ベイグランデ１Ｆ
・047-305-0050
・営業時間／ＰＭ5：30～ＡＭ2：00

　　　　　
　　　　　　
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第４章－２話　「森の奥のホテルの夜に」