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2008.12.15

■浦安のダイニング&バー「ヴァンベール」で、砂肝地獄揚げを。

忘年会の後に、知り合いのおすすめで、浦安に最近オープンした「ヴァンベール」というお店に。「砂肝地獄揚げ」食べてきました。

    
Photo今日のblogの順位は?ココです。今日も読んでくださってありがとうです

 
  
昨日は、午後1時から、
飲み友達のみんなで、忘年会でした。

 
その後、
「料理がおいしんだよお」
っていう言葉に誘われて、
最近オープンしたダイニング&バー「ヴァンベール」へ、
地下鉄に乗って行ってきました。

 
飲みに行くんじゃない。

 
食べにに行くっていう気持ちで。

 
   
アボカドとマグロ。
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アボカドの下に、たっぷりのマグロのたたきで、
ボリュームたっぷり。

 
パンにたっぷり乗せて食べられます。

 
 
コレ!コレが、お店おすすめの、
「砂肝地獄揚げ」。
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この「何だ?」っていう赤とうがらしの下に、
揚げた砂肝が、こんな感じで入ってます。
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コリコリ、カリカリでおいしい。

 
赤とうがらしは、飾りなのに、
これを間違って、
3~4本一気に食べしまった人がいました。

 
あーあ。
気の毒。

 
しばらくうずくまっていました。

 
で、これは、裏メニューの「ホルモンうどん」。
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うっ。甘いタレと、
ホルモンの脂のとろみがからみあって、
めちゃおいしかったです。

 
  
そして、デザートは、
自家製プリン。
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バニラビーンズたっぷの濃厚プリン。
ほどよく堅さもあって、
私はものすごく好きな味と食感でした。

 
そしてそして、
これが、焼きバナナのスイーツ。
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真っ黒に見えているのが、
バナナを皮ごと焼いているやつ。

 
皮の中のバナナに、
生クリームとチョコレートソース、
アイス、コーンプレークをからめながら食べる。

 
うーん。
おいしい。

   
   
このように、
私は、飲むのはほどほどに、
食に走っていました。

 
浦安方面の方は、
ぜひぜひ「ヴァンベール」へ。

 
浦安駅から徒歩で5分ぐらいかな。

  
料理激うまでした。

 
 
■お店情報
 創作ダイニング&バー「ヴァンベール」
・千葉県浦安市当代島1-17-22ベイグランデ1F
・047-305-0050
・営業時間/PM5:30~AM2:00

     
      
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第4章-2話 「森の奥のホテルの夜に」

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